油煙凈化器可以將污濁的油煙凈化成干凈空氣，是餐廳減少油煙污染，減少擾民，應(yīng)對(duì)環(huán)保檢查的環(huán)保設(shè)備，下面重慶廚具小編帶您看一下如何清洗油煙凈化器。

       關(guān)閉設(shè)備所有的供電電源，打開(kāi)油煙凈化器的機(jī)門，擰開(kāi)左側(cè)上下兩顆螺旋帽，用力拉開(kāi)電場(chǎng)內(nèi)門。按照燒堿與水比例為1：20，配置油煙凈化器火堿清洗液。

       用螺絲刀觸碰電場(chǎng)的正負(fù)極板進(jìn)行放電，再戴上手套， 用手抓住電場(chǎng)兩側(cè)將電場(chǎng)抽出。橫放于火堿清洗液中，浸泡3-5分鐘后將電場(chǎng)取出置于空地上。

       用高壓水槍將電場(chǎng)中的油污雜物和火堿清洗液沖洗干凈。將清洗好的油煙凈化器，置于通風(fēng)無(wú)灰塵的環(huán)境下自然晾干，晾干后將電場(chǎng)按照原來(lái)的組裝方式放回油煙凈化器內(nèi)即可。